2013年01月31日

<レシピ>ニンジンおやき

みなさん、こんにちは

ハーモニック・トラスト 会員担当の山崎です。
いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。

今回は だけおやき のご紹介です。

今、寒さを越えた甘いニンジンが出荷中です!
そんな美味しいニンジンだけを使ったレシピをご紹介します。

<ニンジンおやき>
写真.JPG

<材料>
・ニンジン  1本
・小麦粉   適宜(50グラム前後)
・塩   少々

・お好みでアーモンドなどナッツ類

<作り方>
@ニンジンは 半分を千切り、半分をすりおろす
Aボールに@を入れ、小麦粉で軽くまとまる程度にする
B油をしいたフライパンに Aを丸めて薄くつぶしたもの を焼いていく
*お好みで砕いたナッツを散らす

POINT
・千切り とすりおろしで 食感の違いを出す
・ある程度薄くした形でないと火の通りが悪いので 薄めで

材料 ニンジンと小麦粉 だけ
作り方 混ぜて焼く だけ

だけだけの簡単メニューながら
甘いニンジンを存分に楽しめるメニューとなっておりますので ぜひお試しください!

次回はそのアレンジ術とそのPOINTをお伝えします!


ハーモニック・トラスト 会員担当 山崎由美
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posted by ナチュラル・ハーモニー at 13:24| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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