2013年06月23日

6月25日(火)野菜表&ズッキーニのなっている姿

みなさん、こんばんは!

ハーモニック・トラスト お客様サポートの森山です。
いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。

本日は、案外知らない人も多い!?

ズッキーニのなっている姿をご紹介します。

こちらです。

IMG_0194.jpg
自然栽培農家 田神さんの圃場での写真です。


中心の株から、花茎がニョッキニョキとのびて、
花が咲いたらきゅうりのように花の付け根から実が大きくなっていきます。

イタリアでは、ズッキーニの花も具材を詰めて揚げ物にして食べるそうです。

まだまだ、宅配ではきゅうりやトマトほど知名度がないですが、
いつか花付ズッキーニもお届けできればなと期待しています。


では明後日のお野菜たちをご紹介します。

●日水土セット
2013_0625_HMZ.pdf

●トラストセット
2013_0625_Trust.pdf

●ハーモニーセット
2013_0625_Harmony.pdf

●すくすく安心子育てセット
2013_0625_SUKU.pdf

●お米のみ(お野菜はトッピングのみ)
2013_0625_Rice.pdf

※出荷直前にお野菜の内容がかわり、実際のお届け内容と異なる場合があります。
 その際はご理解とご了承のほどお願いいたします。

ルッコラについて
とてもデリケートなハーブ「ルッコラ」。お手元に届いたときに、万が一、しおれてしまっておりましたら、根の部分を少し切り、根元を水につけてください。しおれで食べられないと判断された場合は、どうぞお知らせください。

○野沢菜について
「野沢菜」といえば漬物が有名ですが、実は他の料理方法でもお楽しみいただける香り豊かな葉野菜です。おひたしや、煮物、そして、炒め物など。さっぱりした味付けで野沢菜の香りも引き立ちます。また、「3尺菜」とも呼ばれ、丈が1mにも成長します。丈の短いもの、大きいものとで香り・風味・味わいも変わりますので、大きめのものが届きましたら、その変化もどうぞお味わいください。

○放射能の自社検査について
専門の放射性物質の検査室を設けて、自社検査を行っています。
以下のホームページにてご確認ください。
http://www.naturalharmony.co.jp/trust/M3/top.html

※ハーモニック・トラストHPのトップページからも簡単に移動することができます。

自然栽培では季節の移り変わりや天候など、自然のリズムに合わせることで
土や作物の本来の力を引き出しおいしい野菜を育てます。

一方で入荷などが一定でないことがあり、どうしても前日にならないとお届け内容が確定できません。
より良い宅配になれますよう生産者さんともども改善をしていきたいと考えています。

どうぞよろしくお願いいたします。

ハーモニック・トラスト お客様サポート 森山 晃吉
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〜 自然を知ることは不自然を見抜くこと 〜
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posted by ナチュラル・ハーモニー at 18:35| 野菜表 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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