2014年05月25日

5月27日(火)野菜表&頼りになる調味料、ご紹介します!

みなさん、こんばんは。


ハーモニック・トラスト お客様サポートの山崎です。

いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。


今日はサマーギフトで扱うことになったドレッシングをご紹介します。


直営レストラン:Coa(コア)の特製ドレッシングなのですが、

私のお気に入りで、おすすめドレッシングなんです。


ドレッシングというよりソースのような濃厚さ、贅沢さなんです。

材料にはもちろんこだわっていますが、配合のセンスも抜群!


サラダにはもちろんですが、和え物にも使えますし、

麺類に和えたり、アレンジでいろいろ楽しめます。


胡麻ドレッシングにおいては練り胡麻感覚で使っていただけます。

出汁と醤油で割ってサラダうどんのゴマダレにしたり、

意外なところで、炒め物の仕上げに使うのもおすすめです。



今日はすごく簡単で美味しいレシピを1つご紹介します。


ベジタブルシーザーdeポテトサラダ


シーザーポテト


<材料> 1〜2人分

・じゃがいも                  小2個

・ベジタブルシーザードレッシング    大さじ1


<作り方>

@じゃがいもを茹で、皮をむき、軽くつぶす。

A粗熱がとれたらドレッシングを混ぜ合わせて完成。


ポイントはありません!

ドレッシングで和えただけなので…


マヨネーズのようなコクとハーブの風味がプラスされ、

この1本で具がなくても立派なサラダになっちゃうのです。

動物性のものが入っていないのにこのコクは嬉しい限りです。

私は市販のシーザードレッシングより好きでした♪



そんなドレッシング、先日クイズの景品でお送りしたのですが、

プレゼントさせていただいた会員さまからも大好評でした!


いただいたお声を1つご紹介します。


「早速ベビーリーフやゆでたきぬさやえんどうにかけていただきました。

 濃厚で、味わいも深く、普段は裏の原材料の表示を見るとよくない方のため息しか

 出てこないのに、このドレッシングは感嘆のため息でした。

 これだけの材料でこれだけ立派で本当に美味しいドレッシングができること、

 大変おどろきました。色々な意味で楽しいサプライズをありがとうございました!!」


(愛知県 春日井市 sophieさまより)


嬉しいです!

Coaのスタッフ、シェフにも伝えさせていただきました♪

sophieさま、ありがとうございます。


ぜひ、みなさんにもこの機会に楽しんでいただきたいと願っています。

サマーギフトカタログがお手元に届きましたら

チェックしてみてくださいね♪


では明後日のお野菜たちをご紹介します。


 
●日水土セット

●トラストセット

●ハーモニーセット

●すくすく安心子育てセット

●お米のみ(お野菜はトッピングのみ)

※出荷直前にお野菜の内容がかわり、実際のお届け内容と異なる場合があります。
 その際はご理解とご了承のほどお願いいたします。

葉付ニンジンについて
葉付ニンジンは、葉がやわらかいうちに収穫している期間限定の野菜です。ニンジンの葉はかきあげや素揚げ、サラダやスープなどにおすすめです。また、乾燥させた後に海苔やかつお節、天日塩を加えて軽く炒ってふりかけにしてもおいしくいただけます。他にも煮物や和え物、炒めものにもお使いいただけます。お好みでさまざまな料理にお使いください。

山東菜について
本日お届けの山東菜ですが、白菜の一種になります。白菜の仲間ではありますが、実が結球しないのが特徴で、埼玉県を中心に栽培されています。おひたしや浅漬けなどでさっぱりとお召し上がりいただくのがおすすめです。

○放射能の自社検査について
専門の放射性物質の検査室を設けて、自社検査を行っています。
こちらのページ>よりご確認ください。
※ハーモニック・トラストHPのトップページからも簡単に移動することができます。

自然栽培では季節の移り変わりや天候など、自然のリズムに合わせることで
土や作物の本来の力を引き出しおいしい野菜を育てます。

一方で入荷などが一定でないことがあり、どうしても前日にならないとお届け内容が確定できません。
より良い宅配になれますよう生産者さんともども改善をしていきたいと考えています。
どうぞよろしくお願いいたします。

ハーモニック・トラスト お客様サポート 山崎 由美
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〜 自然を知ることは不自然を見抜くこと 〜






ラベル:サマーギフト
posted by ナチュラル・ハーモニー at 17:45| 野菜表 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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