2014年11月14日

11月16日(日)野菜表&年末年始のお届け


みなさん、こんばんは。


ハーモニック・トラスト お客様サポートの小谷です。

いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。



今日は、「年末年始のお届け」について
ご案内させていただきます。

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重要なご案内となります。ご確認ください。
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1.誠に勝手ながら年末年始に1週間(年末12月31日〜新年1月6日)
  配送をお休みさせていただきます
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すべての方に関して12月31日(水)以降の配送が1週間後ろにずれます。

例えば、隔週(1・3送)月曜日配送の方の場合、

12月17日(水)の後、12月31日(水)には配送がなく、
1月7日(水)からのお届けとなります。

○カレンダーで配送日の確認ができます


○トラストカレンダー

2.年末年始は締切日がいつもと違います
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[年末] 12月25日(木)〜12月30日(火)お届け分

★締切期日★ 12月19日(金)17時まで


[年始] 1月7日(火)〜1月11日(日)お届け分

★締切期日★ 12月26日(金)17時まで


※お休みやお届け日のご変更は、電話・メール・FAXのいずれかにてお願い致します。


※12月25日(木)〜12月30日(火)(12月27日(土)は除く)
 について、お届けを追加することができます。

 詳細は、お荷物に同封している
 「年末配送カタログ」をご覧いただくか、スタッフまでご確認ください。

 年末配送の締切日も同じく『12月19日(金)17時まで』となります。


※締切期日の直前は、問い合わせが殺到します。

 特に12月18日(木)・19日(金)は
 お電話がつながりにくくなる可能性が高いです。

 早めのご連絡をおすすめしております。

お休みのご連絡はお早目に!



では明のお野菜たちをご紹介します。 


●日水土セット

●トラストセット

●ハーモニーセット

●すくすくセット

●お米のみ(お野菜はトッピングのみ)

※出荷直前にお野菜の内容がかわり、実際のお届け内容と異なる場合があります。
 その際はご理解とご了承のほどお願いいたします。

ターサイ
ターサイは、ながい葉柄に丸い葉をつけたその形から「杓子菜(しゃくしな)とも、2月に霜にあたって甘みが増すことから「如月菜(きさらぎな)」とも呼ばれます。炒め物はもちろん、鍋やスープにも、またトロミをつけたあんかけにも、どうぞお楽しみください。
*火が通りやすいので、お好みに応じて火の通し加減を調節ください。

ヤーコンについて
「ヤーコン」は中南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。インカ帝国の昔から、果物のような野
菜として親しまれていたそうです。ほのかな甘みがあり、梨のようなシャキシャキとした食感をもつヤーコン。サラダや、酢の物、またジュースにしても楽しめます。ぜひ生で味をお楽しみください。火を通す場合は、軽く炒める・揚げる・茹でるなど、食感を残したほうがオススメです。ヤーコンのイモは切っ たり皮を剥いたりすると黒くなることがありますが、これはポリフェノールが大量に含まれ ているためです。ご安心してお召し上がりください。

石徹白カブについて
生産者の稲倉哲郎さんが農業を営まれる石徹白(いとしろ)では、漬物にする際、カブの部分だけでなく、葉っぱも含めて全体を漬ける事、そしてその葉っぱの部分が美味しいという事から、「なっぱ」と呼ばれ愛されています。調理に使ってももちろん美味しいですが、ぜひ自家製のお漬物にも使ってみてください。

束白菜について
結球をしていない白菜です。
風味の中に独特の苦味をともなう、しっかりとした味わいの束白菜。
煮物や漬物、炒めもの、蒸しものなど、シンプルなお料理・アイディアを活かしたお料理など、ご家庭でどうぞお楽しみください。

○放射能の自社検査について
専門の放射性物質の検査室を設けて、自社検査を行っています。
こちらのページ>よりご確認ください。
※ハーモニック・トラストHPのトップページからも簡単に移動することができます。

自然栽培では季節の移り変わりや天候など、自然のリズムに合わせることで
土や作物の本来の力を引き出しおいしい野菜を育てます。一方で入荷などが一定でないことがあり、どうしても前日にならないとお届け内容が確定できません。
より良い宅配になれますよう生産者さんともども改善をしていきたいと考えています。

ハーモニック・トラスト お客様サポート 小谷 彩野
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〜 自然を知ることは不自然を見抜くこと 〜



posted by ナチュラル・ハーモニー at 23:00| 野菜表 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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