2013年08月04日

8月6日(火)野菜表&ハウス栽培と露地栽培

みなさん、こんばんは!

ハーモニック・トラスト お客様サポートの山崎です。
いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。


本日は、ハウス栽培と露地栽培について。


「自然栽培は自然に近い状態で作るものでしょ。だから、全部露地栽培だよね。
だって自然なんだから。」

っと思われている方もいらっしゃるかと思います。

でも、何をもって自然というのでしょうか。
人間にとって?
野菜にとって?
地球にとって?

今、出荷しているトマト、私も大好きですが
トマトを栽培するのに自然なのは露地栽培でしょうか。

見た目は自然なようですが
トマトにとっては自然じゃないようです。

もともとは、南アメリカのアンデス山脈(ペルー、エクアドル)が原産とされています。

その土地の気候は、日差しが強いながら暑すぎず、かつ乾燥しています。

そのため、トマト栽培にとって、高温多湿はあまりよろしくありません。

日本の夏は日差しは強いですが、温度も湿度も高いですよね
そして実を付ける前は梅雨という湿度が非常に高い時期を向かえます。


そう考えると温度を保ちつつ、雨を避けてくれるビニールハウスが
トマトにとってはまだ自然なのかもしれません。

どちらが良いと言いきれるものではありません。


自然


どこからみるかで変わってきます。


そして自然だから良いというわけでもありません。

たとえば自然に生えてる雑草、美味しいでしょうか。
もちろん美味しいものもあるのでしょうけど、灰汁が強かったり、固かったりする場合があります。

食べるならやはり美味しいものを食べたいですよね。


自然に感謝しつつ、
地球に極力負担をかけずに手間暇かけて美味しい野菜を作る。

それができる自然栽培生産者さんたちは素敵で凄いと思うのです。

まさに野菜、お米の職人。

この知識、技術は伝えていってほしい。
引き継ぐ人がいてほしい。


自然栽培の生産者さんにあこがれる子どもたちが増えるといいなあっと思います。

ナチュラル・ハーモニーのスタッフは素敵な生産者さんたちを知っています。
もっとみなさまにお伝えして共感していただけたら、そんな子どもたちが増えてくるかもしれない。

自然栽培に取り組む人がどんどん増えていって
将来、自然栽培が日本農業の当たり前になる。

そうなれれば素敵です。


先日ブログで自家採種のお話をさせていただいたのですが
読んでくださったかたが多く、関心をもっていただけたようでした。

今回も生産者さんやスタッフから聞いたこと、勉強させてもらったことを
私なりに書かせていただきました。

みなさまの一助になれれば幸いです。

では明後日のお野菜たちをご紹介します。

●日水土セット
2013_0806_HMZ.pdf

●トラストセット
2013_0806_Trust.pdf

●ハーモニーセット
2013_0806_Harmony.pdf

●すくすく安心子育てセット
2013_0806_SUKU.pdf

●お米のみ(お野菜はトッピングのみ)

※出荷直前にお野菜の内容がかわり、実際のお届け内容と異なる場合があります。
 その際はご理解とご了承のほどお願いいたします。

半白キュウリについて
クセがなく、スッキリした味わいが特徴の半白キュウリ。どんな食材や調味料とも相性は抜群です。皮は硬いので、皮をむいて縦に切り、軽く塩でもんで食べると甘さが引き立ちます。また、軽く塩をふって水分をしぼり、炒めものにもご利用いただけます

青ナスについて
ツルンと緑色の肌をした青ナス。とろける食感をもつ青ナスのオススメの食べ方はナスステーキです。少し厚めの輪切りにし、多めの油でじっくり焼きます。焼くときに少し塩をふっただけで、ナスの甘みととろける食感が味わえます。なお、ヘタに大きめのとげがありますので調理の際には十分にご注意ください。

○フルーツマルシェについて
現在、果物の入荷が少なくなっております。そのためこの日のお届けのフルーツマルシェは欠品とさせていただきます。何卒、ご了承ください。

○放射能の自社検査について
専門の放射性物質の検査室を設けて、自社検査を行っています。
以下のホームページにてご確認ください。
http://www.naturalharmony.co.jp/trust/M3/top.html

※ハーモニック・トラストHPのトップページからも簡単に移動することができます。


自然栽培では季節の移り変わりや天候など、自然のリズムに合わせることで
土や作物の本来の力を引き出しおいしい野菜を育てます。

一方で入荷などが一定でないことがあり、どうしても前日にならないとお届け内容が確定できません。
より良い宅配になれますよう生産者さんともども改善をしていきたいと考えています。

どうぞよろしくお願いいたします。

ハーモニック・トラスト お客様サポート 山崎由美
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〜 自然を知ることは不自然を見抜くこと 〜
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posted by ナチュラル・ハーモニー at 20:43| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

自由注文青果・オリーブオイル一時欠品

みなさん、こんにちは。
ハーモニック・トラスト お客様サポートの森山です。

いつも本当にありがとうございます。心より感謝申し上げます。


昨日、素敵な出来事があったのでご紹介いたします。


ドライブ中、お昼もとうに過ぎてお腹がすいてきたので
通りがかったおそば屋さんに入りました。


扉はなく、席もカウンターだけのシンプルな作りのお店。

女将さんと2名のスタッフが笑顔で迎えてくれました。


常連さんが大多数の中、よくわからずに
メンチカツカレーセットを頼んでしまい

常連さんは1分もかからずでてくるところ、
10分近く待つことになりました(汗)


ただ、これが思わぬ展開を生みます。

その待ち時間に、女将さんと色々と話をすることができたのです。

女将さんの出稼ぎしていたころの話や子どもの頃の思い出の味など、話は尽きません。

他にお客がいなくなったので食事が終わってからもしばらくお話しさせていただき、
とっても楽しいひと時を過ごすことができました。


そして、店を出た後には、女将さんが追いかけてきてくれて
「今朝、農場から直送で届いたばかりだから」

と、卵をおすそ分けいただきました。


卵は大好きなので嬉しいのはもちろんですが、
何より女将さんのその気持ちが嬉しく有難かった。


私どもの宅配は、みなさまと対面してお話しできる機会が
あまりないため、できることに限りがあるかもしれません。

ですが、昨日私がであった女将さんのようなあったかい心は
決して忘れたくないと強く思っています。


■それでは、「自由注文青果」のご案内です!

※8/12(月)〜8/18(日)に定期宅配のある方を対象とします。

※ご注文の締切りは、お届け日の6日前 17:00です。


【商品名 / 産地 / 金額】

○タマネギ(500g)         熊本県/兵庫県                         433円
○ズッキーニ(1P)         茨城県/岐阜県/岩手県/徳島県 328円
○キュウリ(3本)           北海道/岩手県/茨城県/岐阜県/長野県  456円
○ジャガイモ(500g)    千葉県/栃木県/茨城県        341円
○枝豆(200g)       千葉/群馬/栃木/青森         669円
○ニンニク(100g/約2〜3個)熊本県/宮崎県                     420円



■一時欠品のご案内

○ガッティ家のオリーブオイル(250ml)2,100円

メーカー欠品の為、一時欠品となります。
再開次第、ブログにて公開させていただきます。

早ければお盆前後の再開を予定しています。


■ご注文の際、明記ください。

○ご登録のお名前  :
○ご登録のお電話番号:
○お届け日     :
○商品名と個数   :


※北海道・九州・沖縄地区は、ご登録のお届け日より
 1日遅れのお届けとなりますのでご注意ください。

※自然栽培では季節の移り変わりや、天候など、
 自然のリズムに合わせることで土や作物の本来の力を引き出し、
 おいしい野菜を育てます。

 一方で入荷などが一定でないことがあり
 ご不便をお掛けすることもあるかと思います。

 日頃より、できる限りの調整を行っていますが、
 お届け前に事前のお知らせなく欠品となる場合もございますので、
 予めご了承くださいませ。



■今週のお便り紹介♪

●M.Yさん(東京都荒川区)

今まではずっとそうめんは「○○の糸」を食べていましたが、
ハーモニーさんのそうめんを知ってしまったら、
もう他のそうめんは絶対に食べられません。

主人も「そうめんだけど、そばみたい」と小学生レベルのコメントを言って喜こんで食べています。
多分、そばのように味わい深い、と言いたいのでしょうか。

-------------------

○ありがとうございます!!!

夏本番、麺類が特に心地よい季節になりましたね。

そんな中、私どもの商品をご愛顧いただき心から嬉しくまたありがたく思います。


原材料のほとんどが小麦粉ということもあり、
材料そのものが味として特に出やすいのかもしれませんね。

大量生産ではないため、作るたびに
色や弾力など変わる面がありますが、
味わいも含めて逆に楽しみになる面もあるかと思います。

これからもお楽しみいただければと思います。

これからもより一層、会員様の生活に寄り添える宅配でありたいと願っています。


ハーモニック・トラスト お客様サポート 森山 晃吉
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posted by ナチュラル・ハーモニー at 15:42| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月27日

こうじ菌の行方

みなさん、こんばんは!

ハーモニック・トラスト お客様サポートの山崎です。
いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。

今日は昨日の育成中の麹菌のお話

じつは悲しいお知らせです。

写真を自粛しなくてはならない状況になりました。
なので朝撮った写真をお届けします。

写真 (16).JPG

会社のフェンスに♪

で、話を戻しまして
麹菌、腐敗につながってしまいました。
コバエが群がってました、、、

かき混ぜたのが悪かったのかと悩みましたが
どうやら根本的に違っていたようです。

常温放置してましたが、
今は温度差があります。

保管は温度差がなく一定の温度が良いようです。
そして温度、湿度によって元気になる菌が違うのです。
腐敗につながる菌が喜ぶ状況を作ってしまったようです。

なくなく土に返しました。

そして不思議なことはなぜ腐敗になるとハエなんでしょう?
ハエ、凄い、、、

色々勉強になりました。
悲しい結果になりましたが、諦めませんよ!
またどこからか採取して育てたいと目論んでいます!

目指せ、自家製麹菌!
目指せ、自家製菌の調味料!

ハーモニック・トラスト お客様サポート 山崎 由美
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ラベル:麹菌
posted by ナチュラル・ハーモニー at 17:56| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月08日

6月10日野菜表&大自然の中で

みなさん、こんばんは!

ハーモニック・トラスト お客様サポートの山崎です。
いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。

今日は社内に貼ってあるポスターをご紹介

癒されてます。

こちら、ご覧になったことがある方もいるのでは?

写真 (4).JPG

Gregory Colbert さんという方の作品です。

何年か前に展覧会があって、話題にも上がりました。
私は行けなかったのですが、行った弟にDVDをもらい、感動しました。
夜中、一人で眺めていると心が落ち着いたものです。

動物と人が自然に寄り添っています。
静かに静かに時が流れていて、、、
大自然の中に奇跡が起きているのに自然な風景
そうすると奇跡ではなく自然なのか、、、

人もぞうもトマトもお米も自然の中の一部なんだなあっと
感じたりします。

大きなイメージに心地よくなりながら、、、、、



では明後日のお野菜たちをご紹介します。

●日水土セット
2013_0610_HMZ.pdf

●トラストセット
2013_0610_Trust.pdf

●ハーモニーセット
2013_0610_Harmony.pdf

●すくすく安心子育てセット
2013_0610_SUKU.pdf

●お米のみ(お野菜はトッピングのみ)
2013_0610_Rice.pdf

※出荷直前にお野菜の内容がかわり、実際のお届け内容と異なる場合があります。
 その際はご理解とご了承のほどお願いいたします。

エシャレット
生のまま味噌などにつけお召し上がりいただくほか、たまり醤油やお酢で漬けこむのもおすすめです。また、細かく切って炒め物など入れれば、味に深みを出す食材としてご利用いただけます

ルッコラについて
とてもデリケートなハーブ「ルッコラ」。お手元に届いたときに、万が一、しおれてしまっておりましたら、根の部分を少し切り、根元を水につけてください。しおれで食べられないと判断された場合は、どうぞお知らせください。

○日向夏について
外皮をリンゴのように、中の白皮を残して薄くむき、スライスして食べてください。白皮を付けたまま食べるのが特徴です。 はちみつをかけて食べるのもおすすめです。

○放射能の自社検査について
専門の放射性物質の検査室を設けて、自社検査を行っています。
以下のホームページにてご確認ください。
http://www.naturalharmony.co.jp/trust/M3/top.html

※ハーモニック・トラストHPのトップページからも簡単に移動することができます。


自然栽培では季節の移り変わりや天候など、自然のリズムに合わせることで
土や作物の本来の力を引き出しおいしい野菜を育てます。

一方で入荷などが一定でないことがあり、どうしても前日にならないとお届け内容が確定できません。
より良い宅配になれますよう生産者さんともども改善をしていきたいと考えています。

どうぞよろしくお願いいたします。

ハーモニック・トラスト お客様サポート 山崎 由美
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posted by ナチュラル・ハーモニー at 18:43| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月26日

5月28日(火)野菜表 & 3月に植えたジャガイモのその後・・・

みなさん、こんばんは!

ハーモニック・トラスト お客様サポートの森山です。
いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。


昨日、3月下旬にジャガイモ(種イモ)の植えつけ手伝いを行った
千葉県山武市にあるイーストファームさんに行ってきました。

植えつけの様子はこちら


種イモを植えて2か月。畑はどうなったのかな?

と思っていたところ、



IMG_3731.jpg

(当然ですが)肥料も入れていないのに、これだけびっしと生育していました。



IMG_8172.jpg

近くで見ると、こんなにもつやつやしてます。


収穫時期は6月下旬から7月頃の様子。


肥料を与えていないのに、たった2ヶ月でちょっと芽が出ていただけの
ジャガイモからここまで葉が生い茂るとは。

改めて、自然の凄さ(ありがたさ)を感じました。


また、報告させていただきますね!



では明後日のお野菜たちをご紹介します。

●日水土セット
2013_0528_HMZ.pdf

●トラストセット
2013_0528_Trust.pdf

●ハーモニーセット
2013_0528_Harmony.pdf

●すくすく安心子育てセット
2013_0528_SUKU.pdf

●お米のみ(お野菜はトッピングのみ)
2013_0528_Rice.pdf

※出荷直前にお野菜の内容がかわり、実際のお届け内容と異なる場合があります。
 その際はご理解とご了承のほどお願いいたします。

キャベツについて
キャベツは、傷みや虫の有無の確認のため外葉をむいています。ご了承ください。

○サンチュについて
最近は「サンチュ」という韓国名で知られている「カキチシャ」は奈良時代から日本にあり、江戸時代まではチシャ(=レタス)と言えば、カキチシャのことでした。サラダや、おひたし、和え物、炒めものなど、幅広くおたのしみください。

○放射能の自社検査について
専門の放射性物質の検査室を設けて、自社検査を行っています。
以下のホームページにてご確認ください。
http://www.naturalharmony.co.jp/trust/M3/top.html

※ハーモニック・トラストHPのトップページからも簡単に移動することができます。



自然栽培では季節の移り変わりや天候など、自然のリズムに合わせることで
土や作物の本来の力を引き出しおいしい野菜を育てます。

一方で入荷などが一定でないことがあり、どうしても前日にならないとお届け内容が確定できません。
より良い宅配になれますよう生産者さんともども改善をしていきたいと考えています。

どうぞよろしくお願いいたします。

ハーモニック・トラスト お客様サポート 森山 晃吉
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posted by ナチュラル・ハーモニー at 14:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月24日

自然栽培農家 仲居主一さんの畑

みなさん、こんにちは!

ナチュラル・ハーモニー田辺です。

先日、自然栽培農家 仲居主一さんのところへ行ってきました!
 
 
IMG_0571.JPG



これ!

普通にみれば、
ぎりぎりのところ。

黄色くて、かれそう!!

と思うかもしれません。



でも、

このぎりぎりのところで、

作物の本能が引き出されるのだという。


あっと、ちなみにこの写真は、


かぼちゃです。


IMG_0568.JPG


試験的に植えているということで、

こんな形で畑の片隅に植わっています。

IMG_0552.JPG

こちらは、サツマイモ。


小さく小さく葉をつくって、

葉っぱだけが育たないように

苗の段階から仕立てていきます。


さあ、
今年も
あのおいしいサツマイモが
秋には食べられると思うと


今から

わくわくです。





posted by ナチュラル・ハーモニー at 17:51| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月17日

5月19日野菜表&葉つきニンジンの簡単レシピ

みなさん、こんばんは!

ハーモニック・トラスト お客様サポートの山崎です。
いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。

今日は葉つきニンジンの簡単レシピをご紹介♪
可愛い見た目にウキウキしますが
使い方はどうするのかしら?
っと思う方もいらっしゃるかと思います。

見た目通り、パセリのように使ってみて下さい。

こんな感じです。

ニンジンサラダ
写真 (2).JPG

<材料>
・ニンジン
・ニンジンの葉
・塩
・オリーブオイル

<作り方>
@ニンジンを千切りにし、塩をふりしんなりさせる
A@をしぼって、オリーブオイルを回しかける
B刻んだ葉を散らす

以上!

ニンジン1本ですべてまかなってしまう潔さ。

★お好みで、クルミレーズンをトッピングしてもステキです。
 柑橘をほぐして混ぜても爽やかさアップ♪

そして、ガツンと葉を楽しむのが
コレ!

フキ味噌ならぬ、ニンジン葉味噌!

ほろ苦さを楽しむレシピです。
春ですねえ〜

ニンジン葉味噌
写真 (3).JPG

<材料>
・ニンジンの葉   1本分
・味噌    大1
・みりん   大1

<作り方>
@細かく刻んだ葉、少量の水で溶いた味噌、みりんを鍋に入れて焦がさないように汁けをとばす

以上!

★甘目がお好みならみりん多めか、砂糖を加えて下さい。
 3本分作ってタッパーに入れて常備菜にしても♪

ぜひ簡単レシピ、お試下さい♪

明後日のお野菜たちをご紹介します。

●日水土セット
2013_0519_HMZ.pdf

●トラストセット
2013_0519_Trust.pdf

●ハーモニーセット
2013_0519_Harmony.pdf

●すくすく安心子育てセット
2013_0519_SUKU.pdf

●お米のみ(お野菜はトッピングのみ)
2013_0519_Rice.pdf

※出荷直前にお野菜の内容がかわり、実際のお届け内容と異なる場合があります。
 その際はご理解とご了承のほどお願いいたします。

キャベツについて
キャベツは、傷みや虫の有無の確認のため外葉をむいています。ご了承ください。

ジャガイモについて
本日お届けのジャガイモですが、中が黒くなっている、もしくは空洞になっているものがいくつか見受けられました。十分に注意して選別を行っておりますが、外側からは判断が難しいため、案内の量目よりも多めにお届けしております。万が一食べられないものの割合が多い時には、お申しつけください。返金対応させていただきます。

山東菜について
本日お届けの山東菜ですが、白菜の一種になります。白菜の仲間ではありますが、実が結球しないのが特徴で、埼玉県を中心に栽培されています。おひたしや浅漬けなどでさっぱりとお召し上がりいただくのがおすすめです。今からの時期は、鍋に入れても美味しいです。

専門の放射性物質の検査室を設けて、自社検査を行っています。
以下のホームページにてご確認ください。
http://www.naturalharmony.co.jp/trust/M3/top.html
※ハーモニック・トラストHPのトップページからも簡単に移動することができます。


自然栽培では季節の移り変わりや天候など、自然のリズムに合わせることで
土や作物の本来の力を引き出しおいしい野菜を育てます。

一方で入荷などが一定でないことがあり、どうしても前日にならないとお届け内容が確定できません。
より良い宅配になれますよう生産者さんともども改善をしていきたいと考えています。

どうぞよろしくお願いいたします。

ハーモニック・トラスト お客様サポート 山崎 由美
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ラベル:レシピ
posted by ナチュラル・ハーモニー at 18:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月16日

手作り醤油の経過報告

みなさん、こんばんは!

ハーモニック・トラスト お客様サポートの山崎です。
いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。

今日は久しぶりに手作り醤油の経過報告です。
まだまだ先の長い醤油。
地味に毎日かき回してます。
暑くなってたので毎日手をかけています。
(冬場は1週間に1度で大丈夫でした)

写真 (1).JPG

こんな感じでまだ醤油のイメージとは遠いものです。
味は醤油に近くなってきました。
とがった塩気はなくなってきました。

これからも毎日手をかけて可愛がっていきます。
美味しい醤油になりますようにっと気持ちを込めて、、、



ハーモニック・トラスト お客様サポート 山崎 由美
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ラベル:手作り醤油
posted by ナチュラル・ハーモニー at 17:59| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月15日

自然栽培大根のツボ堀り

みなさんこんにちは!

ナチュラル・ハーモニーの田辺です。

本日は、自然栽培の先駆、
千葉県の自然農法成田生産組合で
大根の「ツボ堀り」がありました。

IMG_0481.JPG

ツボ堀りというのは
一坪掘ってみて、
収穫量や育ち具合、規格のバラつきなどを
予測するイベント。


いわゆる形の極めてきれいなA品
まあまあなB品
ちょっとこれは、いびつだなというC品


同じ「いのち」ある大根だけれど、
商品としては使い勝手もわかるので選別されます。


また、
A/B/Cの中にも
大きいものや小さいものがあります。


それはサイズ別に2L L M S
などという規格があります。


これらのヒトツボあたりの
比率をみて畑ごとに把握して
全面積の規格別の
出荷量や出荷開始時期を
予測するのが
ツボ堀りです。


自然農法成田生産組合では
2人の生産者が
春大根を栽培しているので
その2人の生産者
高橋博さんと鈴木聡太郎さんの
畑を訪問してきました!


春の大根が
無農薬で
しかも肥料を30年以上使わずに
育てられているというのは
有機農業の世界では、
ちょっと考えられないことだと思います。


でも、
こんなにも、毎年野菜たちは
美しい姿を見せてくれています。

IMG_0487.JPG


野菜は土がきれいになり
肥料や農薬が
取り除かれた状態になってくると
虫や病気が出づらくなります。


逆にいうと、
虫や病気が出るのは
土がまだまだ
きれいになっていない証拠。


すると
野菜の規格でいうと
B品やC品あるいは
商品にならない大根が増えてしまいます。



無農薬に取り組む
農家さんを支えるために

「規格なんてなくてもいいよ!」と
応援することは、いいことのように思われます。


しかし、ある一面、それが返って
農家さんの土づくりへの意識を
そいでしまうこともあります。


規格をきっちりわけるようになって
自然農法成田生産組合さんでは
土づくりへの農家さんの意識が高まり、
結果、生産量もA品率も
上がってきているといいます。


目先の楽・お金よりも、
あとあとの楽をとった農家さんの技術革新が
そこにはありました。


土が本来の姿を取り戻すことが、
人にとっても「あとあとの楽になる」というのが奥深い。


IMG_0514.JPG

春の自然栽培大根
今年もうつくしく育っています!
冬の大根の味にはかないませんが、
この時期にはこの時期のよさがありますね。


大根の姿、ちょっと圧巻です。


お届けは5月の最後の週からになりそうです。

こうご期待!
IMG_0480.JPG



posted by ナチュラル・ハーモニー at 20:58| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月11日

5月13日野菜表&続ひよこ豆レシピ

みなさん、こんばんは!

ハーモニック・トラスト お客様サポートの山崎です。
いつも本当にありがとうございます。心から感謝しております。

今日もひよこ豆レシピをご案内♪
今回はゆでた豆を使ったレシピです。

ひよこ豆のジェノベーゼ

写真 (13).JPG

ゆでたひよこ豆とジェノベーゼソースを和えただけです!
でも、ひよこ豆、なんとなく洋風なメニューにしたくなるのはなぜでしょう?

ちなみにこのジェノベーゼ、春菊で作りました。
バジルのところを春菊に代用したのですが、
生だと苦みが強く出るので、軽くゆでて代用してくださいね。


では明後日のお野菜たちをご紹介します。

●日水土セット
2013_0513_HMZ.pdf

●トラストセット
2013_0513_Trust.pdf

●ハーモニーセット
2013_0513_Harmony.pdf

●すくすく安心子育てセット
2013_0513_SUKU.pdf

●お米のみ(お野菜はトッピングのみ)
2013_0513_Rice.pdf

※出荷直前にお野菜の内容がかわり、実際のお届け内容と異なる場合があります。
 その際はご理解とご了承のほどお願いいたします。

キャベツについて
キャベツは、傷みや虫の有無の確認のため外葉をむいています。ご了承ください。

ジャガイモについて
本日お届けのジャガイモですが、中が黒くなっている、もしくは空洞になっているものがいくつか見受けられました。十分に注意して選別を行っておりますが、外側からは判断が難しいため、案内の量目よりも多めにお届けしております。万が一食べられないものの割合が多い時には、お申しつけください。返金対応させていただきます。


専門の放射性物質の検査室を設けて、自社検査を行っています。
以下のホームページにてご確認ください。
http://www.naturalharmony.co.jp/trust/M3/top.html
※ハーモニック・トラストHPのトップページからも簡単に移動することができます。


自然栽培では季節の移り変わりや天候など、自然のリズムに合わせることで
土や作物の本来の力を引き出しおいしい野菜を育てます。

一方で入荷などが一定でないことがあり、どうしても前日にならないとお届け内容が確定できません。
より良い宅配になれますよう生産者さんともども改善をしていきたいと考えています。

どうぞよろしくお願いいたします。

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